Rovarok kedvenced tányérján? Bár elsőre furcsának tűnhet, a rovaralapú eledel egyre népszerűbb négylábú barátaink étrendjében. Nemcsak fenntartható alternatíva, de tele van tápanyagokkal is.

hirdetés

A mai világban egyre nagyobb figyelmet kapnak a rovarok, mint fehérjeforrás. A fekete katonalégy lárvája, a lisztkukac és a tücskök nemcsak gazdagok fehérjében és vitaminokban, hanem a bolygónkat is kímélik, hiszen előállításuk sokkal fenntarthatóbb, mint a hagyományos húsé. De vajon kedvenceink is örömmel fogadják az új ízeket? Cikkünkben mindezt részletesen megtárgyaljuk dr. Rácz Nóra, a Rákosligeti Kisállatkórház állatorvosának segítségével.

A rovarfehérjés tápok előállítása sokkal fenntarthatóbb

Mi az a rovarfehérjés étrend?

A doktornő elmondta, hogy a rovarfehérjés étrend pont az, amire a nevéből következtethetünk: rovarfehérjéből származó, a legtöbb esetben a fekete katonalégy lárvájából készült takarmányt jelent.

A legtöbb rovaralapú állateledelt a fekete katonalégy lárvájából készítik, mert ezt ipari méretekben is megéri előállítani, és egy tiszta fehérjeforrásról van szó. Emellett tápoktól függően valamilyen szénhidrátforrás is jelen van ezekben az eledelekben, mint például burgonya, valamint egyéb, kedvenceink számára nélkülözhetetlen összetevők. A rovarokról érdemes tudni, hogy gazdagok esszenciális tápanyagokban, például kiváló minőségű fehérjében, egészséges zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A rovarokból könnyen emészthető ételt vagy olajat is elő lehet állítani, így praktikus összetevői a modern házi kedvencek étrendjének.

A legtöbb rovaralapú állateledelt a fekete katonalégy lárvájából készítik

Egy „zöldebb” módja az etetésnek

A rovarok tenyésztése jelentősen kisebb ökológiai lábnyomot hagy, mint a hagyományos gerinces állatoké (például baromfi, sertés vagy marha), ráadásul képesek hasznosítani különféle ipari melléktermékeket is. Az egyik legnagyobb előnyük a fenntarthatóság: a rovarfarmolás sokkal kevesebb földet, vizet és energiát igényel, mint a hagyományos állattenyésztés. Például 1 gramm fehérje előállítása lisztkukacokból akár 14-szer kevesebb területet igényel, és jóval kevesebb üvegházhatású gázt bocsát ki. Emellett kiváló mód az élelmiszer-pazarlás csökkentésére, hiszen sok rovar organikus melléktermékekkel is táplálható.

Mikor lehet előnyös a rovarfehérje?

Leggyakrabban akkor előnyös, ha eleségallergia miatt korlátozottak az etetési lehetőségek. Ilyenkor az eliminációs diétában is hasznos lehet (mint 1 fehérje + 1 szénhidrátalapú táp), mert különleges fehérjeként általában nem szokott allergiás reakciót kiváltani, így a táp miatti vakarózás is pár hét alatt teljesen megszűnhet. Emellett a lárvákban lévő kitin antioxidánsokat is tartalmaz, melynek számos előnye van a szervezetre nézve (például fokozza a máj működését, stabilizálja a koleszterinszintet, gyorsítja a bőr regenerációját). Ahogy már többször is említettük a macskák kötelező húsevők, ami azt jelenti, hogy a húsban található, természetes tápanyagokra – például taurinra és A-vitaminra – feltétlenül szükségük van. Ezek létfontosságúak a szív egészségéhez, a látáshoz és az immunrendszer megfelelő működéséhez, és nem könnyen helyettesíthetők növényi vagy más alternatív fehérjékkel.

Mivel ennek a típusú eleségnek magas a fehérjetartalma, könnyen emészthető, valamint természetes szagú, így általában jó étvággyal fogyasztják a kisállatok. A kutatások azt mutatják, hogy sok kutya örömmel fogyaszt rovarfehérjét tartalmazó ételt, különösen a fekete katonalégyből készültet. A macskák válogatósabbak, azonban bizonyos rovaralapú receptek, főleg a lisztkukac alapúak, felkeltették az érdeklődésüket.

A rovarfehérje lenne a jövő?

Sajnos sok gazdinál még mindig elég erős a rovaros tápokkal szembeni ellenérzés, ezért a kereslet sem olyan magas irántuk. Emiatt az ilyen eleséget gyártó cégek még csak prémium termékként, drágábban tudják értékesíteni azokat, így a tömeges gyártásra még nincs igény. Ha ez változna, és nagyobb mennyiséget gyártanának rovar alapú tápokból, valószínűleg az árak is csökkennének. A jövőben egyre nagyobb szerepet fog kapni a környezettudatos élelmiszergyártás, így előfordulhat, hogy a rovaros tápok előállítására is nagyobb lesz az igény.

Sok gazdinál még mindig elég erős a rovaros tápokkal szembeni ellenérzés

A rovaralapú eledel izgalmas és környezetbarát alternatíva, különösen kutyák vagy bizonyos ételérzékenységgel küzdő négylábúak számára. Ugyanakkor ez nem minden állat számára ideális megoldás, és a macskák esetében különösen fontos, hogy étrendjük gondosan kiegyensúlyozott legyen, és tartalmazza az állati eredetű tápanyagokat.

hirdetés